לצד הלימודים התיאורטיים, מקיימת המכללה לימודיים מעשיים המכינים את הבוגר לעולם הטכנולוגי. בתקופה בה מעבר לתואר דורשים המעסיקים גם ניסיון מעשי, אזי ההכשרה במכללה הטכנולוגית מהווה כרטיס כניסה למפעלים, ארגונים ומוסדות רבים במשק. המכללה הטכנולוגית מקיימת שיתופי פעולה עם מגוון רחב של תעשיות ומפעלים באופן שוטף ומתמיד, על בסיס תוכניות בהווה עם תכנון לעתיד. במסגרת שיתופי הפעולה, נבנות תוכניות ייחודיות לגיוס מועמדים פוטנציאליים להכשרות ייעודיות הנדרשות לפי צרכי המפעל. המכללה מארגנת בכל שנה כנסים ימי זרקור, הרצאות אורח וסיורים לימודיים בשיתוף מפעלים מהאזור. במסגרת פעילויות לחיבור לתעסוקה וקריירה, נחשפים הסטודנטים לקראת סיום לימודיהם לאפשרויות התעסוקה המוצעות להם על ידי המפעלים והחברות המובילות בנגב. בכנסים משתתפות חברות רבות מהתעשייה המעוניינות לקלוט לשורותיהן בוגרים מתחומי לימוד מגוונים.